...wie Herz, Nieren und Leber
Aber was tun damit?
Der Früchtegnom hat vor ein paar Tagen einige Pfirsiche in Chardonnay eingelegt, also werden die auch
verbaut! Frischer Papirka in Streifen geschnitten. 5 Zwiebeln in Ringe geschnippelt. 2 Kartoffeln in
Scheibchen tranchiert.
Jep, der Hopsinggnom legte erstmal los mit dem schmurgeln der Zwiebeln, etwas Salz dazu, uh riecht das
gut! Nach dem Glasigwerden der Zwiebel wurden die Karoffelinskis zugegeben, dann die Leber, Paprika und
Pfirsiche!
Der Fotognom war der Meinung, dies solltet ihr Euch mal genauer ansehen
Nachdem Ihr Euch jetzt eine Eindruck verschaffen konntet, gehen die Gnome über, das angewokte in
eine Tarteform zu überführen
auch hier könnte sich dieser Anblick vielleicht lohnen
Jetzt wurden vom Eitrennergnom erstmal 5 Eier bearbeitet, das Eigelb verglebbert und direkt auf das Gewokte
gegeben, das Eiweis aufgeschlagen und oben auf gestrichen. Einige Zeit in die Röhre und dann dieser Anblick
Anschnittbild I
Anschnittbild II
Anschnittbild III
Sau lecker war das, voll krasse Kombi aber toller Geschmack!
Gruß Gnom