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 Betreff des Beitrags: Spanferkelrollbraten
BeitragVerfasst: Samstag 23. Juni 2012, 20:05 
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Grillwinzer
Grillwinzer
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Registriert: Montag 9. Februar 2009, 17:58
Beiträge: 6494
Wohnort: Augusta Vindelicorum
In den eisigen Gewölben fand sich noch ein kleines Stück Spanferkelrollbraten :mrgreen:
Der wurde flugs vom Eise befreit und auf den Spieß gespannt :prost: :prost:
Dort durfte er entspannt seine Runden drehen. :D In einer Aluschale wurde selbstgemachte Sauce
mit Gemüse und ein bisschen Weißbier als Tropfschale platziert :prost:
Als es mir dünkte das Schweinderl ist fertig wurde die Sauce abpassiert,abgeschmeckt und
mit dem Schweinderl und Knödel seviert. War sehr lecker und mir ist das erste Mal eine richtig
rösche Spanferkelhaut gelungen :prost: :prost:


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Spannferkelrollbraten 001.JPG

Spannferkelrollbraten 002.JPG

Spannferkelrollbraten 003.JPG

Spannferkelrollbraten 004.JPG

Spannferkelrollbraten 005.JPG

Spannferkelrollbraten 006.JPG


_________________
Hardware:
57 er OTG Lafer mit Spießgrillerhöhung
WSM
alter Lavasteingasgrill
Son of Hibachi
gemauerter Bauhausgrill
Paellagasgrill mit 60er Pfanne
Weber AZK
Panasonic Lumix TZ 5
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön

http://www.myvideo.de/watch/1878315/Bul ... _fuer_Ruth

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 Betreff des Beitrags: Re: Spanferkelrollbraten
BeitragVerfasst: Samstag 23. Juni 2012, 20:09 
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Gourmet Griller
Gourmet Griller
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Registriert: Dienstag 19. April 2011, 17:09
Beiträge: 2810
Wohnort: Nennig an der saarländischen Riviera
Die Kruste sieht wirklich sehr gelungen aus! Sehr schöner Braten! :sabber: :sabber: :sabber:

_________________
BBQ an der saarländischen Riviera


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 Betreff des Beitrags: Re: Spanferkelrollbraten
BeitragVerfasst: Sonntag 24. Juni 2012, 07:44 
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s'Herrgottsbescheißerla

Registriert: Dienstag 3. Mai 2011, 18:19
Beiträge: 1309
Wohnort: Schwabenländle
Doch davon hätten mir ein :daumen: nein zwei :daumen: :daumen: Stücke nein der ganze Braten :prost: geschmeckt :sabber: :sabber:

_________________
Viele Grüssla vom : Abroller

Mancher träumt so lange vom Glück,
bis er´s schließlich verpennt.


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 Betreff des Beitrags: Spanferkelrollbraten
BeitragVerfasst: Sonntag 24. Juni 2012, 11:12 
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Gourmetgnom
Gourmetgnom
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Registriert: Dienstag 3. Februar 2009, 15:31
Beiträge: 5344
Wohnort: 76337 Waldbronn
Hi Josl,
das sieht so lecker aus, so ein kleiner Spanferkelbraten hat schon was!
Genau das Richtige für die Blume und meinen Highlander!
Gruß Gnom

_________________
...zum Schweigen fehlen mir die Worte...


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 Betreff des Beitrags: Spanferkelrollbraten
BeitragVerfasst: Sonntag 24. Juni 2012, 11:41 
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Registriert: Freitag 30. Januar 2009, 23:02
Beiträge: 10082
Wohnort: Merchweiler / Saarland
Ich möchte bitte sofort so einen Rolli :sabber:

_________________
Gruss

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 Betreff des Beitrags: Re: Spanferkelrollbraten
BeitragVerfasst: Sonntag 24. Juni 2012, 21:47 
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die Grünlinge
die Grünlinge
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Registriert: Mittwoch 3. Juni 2009, 16:17
Beiträge: 2364
Wohnort: Bätschbach bei Homburg/Saar
Hallo Josl,

das arme Ferkel :o :o
..sieht lecker aus :sabber: :sabber:

:mrgreen: Volker

_________________
Eure Hulks
___________________________________________
alles was bei 3 nicht vom Tisch ist, wird gegessen...


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 Betreff des Beitrags: Re: Spanferkelrollbraten
BeitragVerfasst: Sonntag 24. Juni 2012, 23:05 
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Ribsmacher
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Registriert: Montag 2. Februar 2009, 21:23
Beiträge: 872
Hi,

fein fein feeeeeeeiiiiiiin!!

Flo

_________________
http://www.edl-service.de
http://www.edlhuber.net/bayern-ot


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 Betreff des Beitrags: Re: Spanferkelrollbraten
BeitragVerfasst: Montag 25. Juni 2012, 06:31 
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Mr. Wilson
Mr. Wilson

Registriert: Donnerstag 29. April 2010, 16:55
Beiträge: 1355
Wohnort: Merchweiler/Saar
Klasse Braten,könnte man grad jetzt ..... :sabber: :sabber:

_________________
Gruß,Thomas

Wenns wegrennt kann mans auch Grillen


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